Cocina

16/08/2021

Entrevista a Andrés Bravo. Cocinero del extremo sur

Andrés Bravo es quien semana a semana nos invita a disfrutar la vida a través de videos con el paso a paso de exquisitas recetas dulces […]
06/07/2021

Topinambur: sus propiedades y beneficios

En la actualidad, hay diferentes denominaciones para el topinambur, un alimento considerado milagroso para muchas civilizaciones por su gran número de propiedades. Su uso comestible y […]
08/06/2021

Entrevista a una cocinera Foodie: Daniela Chávez

Probablemente hayas escuchado hablar sobre el término “Foodie”. Una palabra que describe a aquellas personas que les gusta comer, explorar, conocer y compartir de forma estética […]
06/04/2021

Prepara tu Kombucha en casa

De seguro en estos meses estás intentando tener una mejor alimentación para aumentar tus defensas, y mejorar tu sistema inmunológico, debido a la actual situación sanitaria. […]
23/12/2020

3 preparaciones que no pueden faltar en Navidad

Hay ciertos sabores y olores que nos evocan a esta especial fecha del año, y nos traen recuerdos cálidos de disfrute en familia. Y es que […]
24/07/2020

Recetas fáciles para cocinar en familia

Si hay un panorama que puede ser muy entretenido para padres e hijos, es cocinar. No es necesario que tengas mucha expertiz, ni que sean recetas […]
19/05/2020

Lentejas con sabor a casa de la abuela

En estos día que ya llega con mayor fuerza el clima helado y las bajas temperaturas, tu cuerpo comienza a pedir esos esas ricas preparaciones que […]
17/07/2019

Delicias perfectas para este clima…¡receta de panqueques! (e ideas para rellenar)

Llegó la temporada de recetas deliciosas porque hace frío y no hay razones para no hacerlo. Entonces, quiero ir dejando algunas tentaciones para que no te falte el […]
22/04/2019

5 imperdibles vegetarianos en Valparaíso

No siempre es fácil encontrar opciones buenas, ricas y baratas para el público veggie. En la capital se pueden encontrar múltiples alternativas, pero aún en la capital turística […]
12/04/2019

Semana Santa: Chupe de Mariscos

De solo pensar en esta receta de este chupe de mariscos me recuerda lo privilegiado como país de tanta costa para poder realizar tantas preparaciones de […]
09/04/2019

RECETA: Cupcakes de Pascua

¡Hola gran familia del clubviva! Hoy traemos una receta pensada para los niños de la casa, los sobrinos, los primos, los amigos de tus hijos, etc… […]
01/03/2019

El último desayuno del verano… TOSTADA FRANCESA

Ya estamos ad portas del fin de muchas cosas y el comienzo de otras… El verano, las vacaciones, las salidas nocturnas, los festivales y ya de […]
27/02/2019

Prensaditos China Style de Pipe Sánchez

¿Hay algo mejor que los “prensaditos” (o “chispitas” como les digo yo)? ¡SÍ, HAY!! Los prensaditos China style. RECETA Nº16: Cuando estuve en China, comí distintos […]
06/02/2019

BATIDO: Manzana y Avena

La combinación de la fibra de avena con la propiedades de la manzana verde, hará que nuestro metabolismo se ponga en marcha para ayudarnos a depurar […]
03/01/2019

El primer sándwich de Pipe Sánchez en Australia

Después de estar tres semanas en Australia recorriendo y comiendo mucho, me di cuenta de algunos de los ingredientes que más les gustan a los australianos […]
19/11/2018

RECETA: Espuma de Limón para el calor

Comienza ya los dos últimos meses del año, y con ello, ya se asoma el verano, el stress de todo lo que conlleva estas fechas (Titulaciones, […]
07/10/2018

Flan de Manjar, ¡receta para toda la familia!

Con la llegada de la Primavera, es hora de hacer postres que nos llenen de dulzura y sabores frescos. Hoy quiero compartir con todos ustedes cómo […]
10/09/2018

EMPANADAS: Libre de Gluten

Se acerca el 18 y este año tendremos casi una semana de descanso. Una semana en donde podremos disfrutar de muchas cosas ricas provenientes de la […]
20/08/2018

¿Sabías que… El Mate produce felicidad?

La Yerba Mate está dentro de la lista de “alimentos de la felicidad” por sus componentes y según los estudios científicos, se confirma que tomar mate […]
16/08/2018

Antes de que acabe el invierno tienes que disfrutar este delicioso brownie sin gluten

Sí, es cierto que en cualquier momento del año uno puede disfrutar pasteles, dulces o aquellas recetas ricas que encantan a todos. Pero el invierno y […]
08/08/2018

Receta para el Día del Niño: Torta fría de Limón

¡Llego Agosto, y estoy seguro que la receta de hoy te va a encantar! Es una torta fría de limón de una textura cremosa con un toque ácido […]
26/07/2018

10 delicias chilenas que comemos en días de frío y lluvia

En los días de invierno, los chilenos nos convertimos muy fanáticos de los alimentos que sean a base de masas, o de los estofados y sopas […]
26/06/2018

Receta: Ceviche de Poroto Negro

¿Ceviche de porotos negros? ¡Así es! Es que nuestro amigo Andrés Bravo siempre está sorprendiéndonos con increíbles y deliciosas recetas. Dale play y descubre con qué nos […]
25/06/2018

DESCUBRE las 7 Infusiones que cambiarán tu Invierno

Ya sea invierno o verano, nuestro organismo necesita tener una hidratación adecuada, por eso, muchas veces los médicos nos aconsejan tomar 2 Lt de agua al […]
18/06/2018

Dulce y sin gluten: aprende a hacer este queque saludable

En invierno las tentaciones crecen, ¡a veces sin parar! El clima súper frío que ha tocado a todos en las últimas semanas llama a quedarse dentro […]
11/06/2018

TIRAMISÚ: Postre para el Día del Padre

Hoy les traigo la receta de un rico postre llamado Tiramisú. Te cuento un poco, el tiramisú es de origen italiano y se sirve frío por lo […]
16/05/2018

Caldillo Nerudiano para el frío

Este mes de mayo, como buen mes del Mar, les traigo una receta que involucra mucho de nuestras tradiciones, esas tradiciones que nos hacen sentir más […]
08/05/2018

Mamá se merece un Mousse de frutilla

¿Estás buscando recetas dulces para el Día de las Madres? ¡entonces estás en el lugar correcto! porque hoy te traigo una deliciosa receta para que sorprendas […]
12/04/2018

Receta: Calzones rotos para el frío…

Lo que te traigo hoy día es una clásica receta chilena, especial para preparar en esta temporada donde el frío cada vez es más protagonista. En […]
26/03/2018

Receta de Semana Santa “Empanadas de Ostión Queso”

La llegada de la Semana Santa trae a colación una serie de tradiciones que miles de personas se encargan de seguir al pie de la letra, ya sea […]