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Tentaciones saludables ūüć™ galletas caseras de avena en 10 minutos

Cuidar nuestra salud y cuidar el peso y alimentaci√≥n son temas que a veces se confunden con el¬†comer poco y cosas demasiado ligeras,¬†no “comer rico”, pero no es as√≠: la clave est√° en saber qu√© comer, qu√© ingredientes usar, y buscar alternativas a aquellos alimentos o ingredientes que no est√°n funcionando en sinton√≠a con nuestro cuerpo.

Es por eso que hoy traemos una¬†rica receta de galletas de avena.¬†O m√°s bien, galletones. Es una gran opci√≥n a cuando tienes alguna¬†tentaci√≥n¬†o¬†antojo¬†y tu opci√≥n no es saturarte con cualquier cosa. Primero, ¬Ņqu√© mejor que regalonear nuestro est√≥mago y cuerpo con algo que hacemos nosotros/as mismos/as? Adem√°s, sabr√°s bien qu√© es lo que est√°s comiendo. (Y son¬†muy¬†dulces y ricas).

Hace un tiempo una amiga me dio esta receta muy f√°cil de galletas: apenas usas unos pocos ingredientes, se cocinan f√°cil, no te tomar√° demasiado en hacerla hasta que puedas llenar tu est√≥mago y dejarlo feliz. ¬ŅEn qu√© consiste?

  • 2 tazas de avena
  • 1/2 taza de harina integral (ac√° puedes elegir la harina que prefieras consumir)
  • 1/2 taza de az√ļcar rubia (yo he usado org√°nica)
  • 1/2 taza de aceite (de maravilla, vegetal)
  • 1 huevo
  • Esencia de vainilla:¬†esta es la sugerencia original, pero el punto es agregarle algo para el sabor. La esencia es genial, pero si deseas algo m√°s natural puedes probar con cacao, ralladura de lim√≥n o naranja, entre otros.
  • Semillas (he usado de linaza y amapola, 100% recomendado).

Esto es tan f√°cil como mezclar todos los ingredientes en un bowl y ya. Antes¬†debes precalentar el horno a 180¬ļ¬†que es lo usualmente recomendado. Yo suelo mezclar los elementos en el orden que aparece en la receta, s√≥lo con una cuchara de palo, y luego amoldas galletas (a veces del tama√Īo de galletones) con las manos y las pones en la bandeja,¬†y al horno por 10 minutos. ¬°Voil√°!

Te alcanzar√° para al menos 10 galletas grandes, usualmente – y por los ingredientes que tiene – son galletones planos y grandes. La masa es m√°s bien poco consistente, pero se pegar√°n por completo en el horno. ¬°Y quedar√°n ricas, llenas de fibra, y est√°n listas en menos de media hora con todo!

¬ŅYa la probar√°s?

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